Restaurant

Passionnée des cuisines de rue, de cuisine populaire et de voyages, je suis attentive à imaginer des recettes qui vont provoquer de l’émotion. Je crée des cartes en goût, en mots, en couleurs. La nature m’inspire et c’est en glanant au fil des saisons que viennent les recettes. Ensuite vient le partage avec l’équipe qui au quotidien fera vivre et revivre chaque plat telle une histoire. Je transmet à mon équipe les grandes lignes et l’essence puis ensemble nous accordons la partition pour faire vivre à nos clients un moment simple, joyeux et savoureux.